Книга Diedut о системе питания коренных народов Арктики стала победителем в двух номинациях премии «Gourmand Cook Book Awards 2019»

С 3 по 6 июля в г. Макао (Китайская народная республика) состоялось торжественное награждение престижной Международной премией «Gourmand Cook Book Awards 2019».

Книга Diedut «Системы питания коренных народов Арктики — роль традиционных знаний для устойчивого развития» стала победителем в двух номинациях: I место в номинации «Лучшая книга по арктической культуре питания» и II место в номинации «Лучшее университетское издание». Также специальным призом премии «Gourmand Cook Book Awards 2019» была отмечена русская версия книги Eallu.

Преимущественно авторами статей, вошедших в книгу Diedut, стали студенты и преподаватели института народов Севера Герценовского университета. Одним из авторов книги является Сэротэтто Нечей – специалист отдела развития оленеводства НП "Центра освоения Арктики", аспирант Герценовского университета.

Название статьи, которая опубликована в книге «Терминология процесса забоя и последующей обработки оленя в языках ненцев и саамов» (Автор: Сэротэтто Нечей, научн. руководитель: Люблинская Марина Дмитриевна)

Вручение награды Gourmand Awards считается крупнейшим событием культуры питания в мире. С момента основания (1995 г.) премия предназначалась для поваренных и винных книг и проходила на Франкфуртской книжной ярмарке. В настоящее время награды Gourmand могут получить как большие, так и малые печатные или цифровые издания, предназначенные для продажи или бесплатно распространяющиеся на разных языках, занимающиеся популяризацией кулинарной культуры — как традиционной, так и современной.

В этом году награждение состоялось в рамках Международной книжной ярмарки Макао — Print Gourmand Awards. На премию съехались авторы кулинарных книг и ведущих издательств из 216 стран.

Книга Diedut «Системы питания коренных народов Арктики — роль традиционных знаний для устойчивого развития» является частью исследовательского проекта Риевдан (RIEVDAN): «Быстрые изменения — экологическая проблема и/или возможность для создания устойчивого оленеводства?» (научный руководитель — профессор института циркумполярного оленеводства Свейн Матисен), который осуществляется Исследовательским советом Норвегии в сотрудничестве с Саамским университетом прикладных наук, Международным центром оленеводства (МЦО), Институтом циркумполярного оленеводства Университета Арктики ЕАЛАТ в Норвегии, институтом народов Севера РГПУ им. А.И. Герцена, Северо-Восточным федеральным университетом им. М.К. Аммосова (САФУ), Международным отделом ЮНЕСКО по адаптации общества и человека в арктических регионах в условиях изменения климата и глобализации (Якутск).